带馅食物好 营养须讲究  

作　　者：高芸[1] 吴萍[1] 

机构地区：[1]上海市同济大学附属同济医院

出　　处：《健康博览》2019年第12期61-61,共1页Health Review

摘　　要：中国人喜欢吃有馅的食品,由此才衍生出了众所周知的饺子、包子、馅饼、春卷、烧麦等不计其数的美味食品。尽管形式不同,内容上都有一个共性——用淀粉类食品和其他食品搭配,制作出可以替代饭菜的"一餐饱"食品。带馅食物,看起来很简单,但实际上想要调配出口感鲜美、营养均衡的馅料,却有好多讲究。

关 键 词：淀粉类食品 营养均衡 馅料 美味食品 包子 春卷 饺子 食品搭配 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]