食品药品检测实验室的风险管理分析  

作　　者：付本相 许栋 郑瑞娟 

机构地区：[1]郓城县检验检测中心

出　　处：《食品安全导刊》2019年第36期26-26,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：近年来,食品药品安全问题一度成为人们热议的话题,安全事件也屡屡发生,其中最具代表性的事件如“地沟油事件、工业明胶事件、皮革奶事件、问题疫苗事件”等,这些事件的发生不仅严重威胁了人民群众的身体健康安全,同时,也给食品药品安全检测工作敲醒了警钟。而食品药品检测实验室作为食品安全检测的终端机构,所承受的风险指数也逐步攀升。

关 键 词：食品药品安全 风险指数 食品安全检测 皮革奶 安全事件 疫苗事件 食品药品检测实验室 地沟油事件 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F272.3