展青霉素分子印迹聚合物的制备及其在果汁样品固相萃取中的应用  

Preparation and application of molecularly imprinted polymer for patulin in juice sample solid phase extraction

作　　者：赵民娟 邵华[1] 佘永新[1] 王淼[1] 曹振 何亚荟 王珊珊[1] 郑鹭飞[1] 金茂俊[1] 金芬[1] 王静[1] ZHAO Minjiian;SHAO Hua

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室

出　　处：《农产品质量与安全》2020年第1期21-25,31,共6页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家重点研发计划专项（2017YFF0210201）;国家自然科学基金（31772071）;国家现代农业产业技术体系（CARS-05-05A-03）

摘　　要：采用沉淀聚合法,以2-吲哚酮和6-羟基烟酸为虚拟模板,4-乙烯基吡啶为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂,甲醇为致孔剂,合成对展青霉素具有高选择性的分子印迹聚合物。通过扫描电镜、平衡吸附实验等对制备的印迹聚合物进行表征和测定,结果表明,分子印迹聚合物对展青霉素具有特异性吸附作用,其最大表观结合量为12785.67μg/g。以此聚合物做为吸附材料,制备成固相萃取柱,进一步建立了分子印迹固相萃取-高效液相色谱串联质谱方法,用于测定食品中展青霉素。该方法在0.5~100μg/L范围内,展青霉素峰面积与浓度呈良好的线性关系,相关系数(r2)>0.998,定量限为1.0μg/L,样品在不同添加水平下展青霉素的加标回收率为80.5%~97.0%,相对标准偏差RSD≤6.6%。

关 键 词：展青霉素 分子印迹聚合物 分子印迹固相萃取 果汁 高效液相色谱-串联质谱法 

分 类 号：TS255.44[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]