百善孝为先 融合在心间  

作　　者：张先文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2020年第2期55-59,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：在哈尔滨时,我们去了开在保健路的李家小馆。该店的总厨姜澈介绍,李家小馆作为李(礼)家餐饮公司旗下核心品牌成立于2009年,在哈尔滨有6家直营店,全国的加盟连锁店共有30多家,近些年发展势头良好。餐饮企业的核心是菜品定位,李家小馆主要经营东北传统家常菜.并融合了传统经典川菜,这些菜在东北很受食客欢迎。

关 键 词：餐饮企业 加盟连锁店 川菜 百善孝为先 菜品 餐饮公司 传统经典 保健 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]