遇见“黑天鹅”:一座城的“抗疫”战事  

作　　者：钱丽娜 赵建琳 陈茜 刘青青 梁伟 董枳君 

机构地区：[1]不详

出　　处：《商学院》2020年第2期70-76,共7页Business Management Review

摘　　要：企业和人有反脆弱性才能活到今天。凡不能杀死我的,必使我更强大。武汉人的一天本是从"过早"开始的。粉面馆、饺子店、饼店、包子铺、粥铺和各种"油货"店面组成一条条"过早街",热干面"遍地开花",煎包、团子热气腾腾,油条、面窝、油炸芝麻团和巴掌大的油炸饺子占领油货"高地",更有出了名的瓦罐汤和五花八门的粥品。店里熙熙攘攘,有的人甚至连桌子都没有,宁愿站着吃。

关 键 词：面窝 热干面 黑天鹅 油条 饺子 油炸 包子铺 瓦罐 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]