西班牙葡萄酒心水系列之--雪利酒:装在瓶子里的西班牙阳光  

Sherry-Spanish Sunshine in a Bottle!

作　　者：Annie 蔡金萍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《葡萄酒》2020年第2期69-73,共5页Wine

摘　　要：你知道雪利酒吗?你尔会不会也以为雪利酒就是甜的?出发西班牙前,一位前辈问我这次去看什么酒庄?我说:“雪利酒,我给您带支酒回来吧!”他说:“别了,那么重,再说我不喜欢甜酒……”突然,我发现雪利酒作为加强酒(Fortified Wine)的一员,真的是被误伤了!难怪随同波特酒等加强酒潮流远去的同时,被湮灭蒙尘在时光里……。

关 键 词：波特酒 酒庄 葡萄酒 甜酒 雪利酒 WINE 西班牙 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]