五谷杂粮粉,多喝血糖高  

作　　者：夏萌[1] 

机构地区：[1]首都医科大学附属北京安贞医院营养科

出　　处：《康复》2020年第4期I0014-I0014,共1页

摘　　要：都说多吃五谷不生杂病,很多人也都知道吃五谷杂粮的好处,于是“五谷杂粮粉”悄然流行起来,觉得杂粮粉又方便,好处又多。诚然,吃五谷杂粮之所以有助于健康,一方面是因为其含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物。但把五谷杂粮磨成粉后,膳食纤维没了,剩下的只有淀粉和糖类。

关 键 词：膳食纤维 五谷杂粮 碳水化合物 肠胃蠕动 好处 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]