肉制品食品安全检验存在的问题及解决方法  

作　　者：郭建军 

机构地区：[1]山西省文水县市场监督管理局,032100

出　　处：《农民致富之友》2020年第13期211-211,共1页

摘　　要：随着科学技术的不断进步,大量的不法商贩也为降低生产成本,牟取暴利,制造出瘦肉精猪肉和注水猪肉等有害肉制品,引发了人们对肉制品的安全问题的关注。肉制品作为餐桌上的美食,其安全性关系着百姓的健康。因此,加强肉制品的食品安全检验是一项具有重大现实意义的工作。本文以肉制品的食品安全检验的重要性为基础,分析当前肉制品食品安全检验中存在的问题和解决方法,为食品药品市场监督管理工作的实施提供合理的建议和参考,以保障人们的饮食健康和身体健康。

关 键 词：饮食健康 食品安全检验 注水猪肉 肉制品 问题及解决方法 监督管理工作 美食 科学技术 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]