食品安全检验

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微生物检测技术在食品安全检验中的运用研究
《食品安全导刊》2025年第6期103-105,共3页李广珍 
随着科技的进步,微生物检测技术在食品安全检验中的应用日益广泛,成为保障食品安全的重要手段。传统的微生物检测方法通常需要较长时间,并且存在一定的操作复杂性,而新兴的分子生物学技术以及快速检测技术的出现,大幅缩短了检测周期,提...
关键词：微生物检测技术 食品安全检验 免疫酶检测 
食品加工中的污染及安全检验对策探讨
《中国食品》2025年第2期49-51,共3页谭雯丽 但大莉 刘佳雪 
2024年陕西省级大学生创新创业训练计划项目“苦豆生‘花’,经典拾遗”(S202413125071);陕西服装工程学院1112工程:校级品牌专业(2024ZY008)。
在全球化背景下,食品加工企业面临着原料采购、生产加工、存储运输等各个环节的挑战。食品加工污染源于原材料的质量问题,也与生产过程中的设备、人员、环境等多重因素息息相关。随着科技的发展,食品安全检验已逐渐由传统的定期抽样检...
关键词：关键控制点 食品加工 食品污染 数据驱动 食品安全检验 安全预测 加工环节 加工过程 
食品安全检验检测技术与质量控制措施
《中国食品工业》2025年第1期68-70,共3页权晓燕 
食品安全检验检测是食品安全监管的重要手段,为食品安全监管提供坚实的技术支持。本研究通过介绍食品安全现状,梳理食品安全常见问题和原因,并分析食品安全检验检测技术的基本类型,提出提升食品安全检测质量的措施。
关键词：食品安全检验检测 食品安全监管 应用实践 
基于风险评估的食品安全检验策略研究
《中国食品工业》2024年第23期38-40,共3页程永红 田莉虹 
食品安全一直都是关系公众健康的重要议题。本文从风险评估的角度出发,分析了食品安全检测的作用,探讨了风险评估在食品安全检验中的实际应用,指出了当前食品安全检测工作中存在的问题,并提出了提升食品安全检验效果的方法,以期为食品...
关键词：食品安全 检验 风险评估 食品溯源 
食品安全检验检测监管效能提升路径研究
《中国食品工业》2024年第21期62-64,共3页李冰 
在全球化背景下,食品安全问题日益凸显,其关乎国民健康与生命安全,更直接影响社会稳定与经济发展。本文通过探讨食品安全检验检测监管效能存在的问题及其提升路径,为构建高效、科学的食品安全监管体系提供理论支持与实践指导。
关键词：食品安全 检验检测 监管效能 提升路径 
食品安全检验中微生物检测技术的运用被引量：1
《食品安全导刊》2024年第30期164-166,共3页赵芷玉 
食品安全是关乎公众身体健康和生命安全的重要问题。在当前食品安全事故频发的大环境下,这一问题受到了社会各界的广泛关注。病原性微生物,如沙门氏菌、大肠杆菌等,是食品安全问题的重要来源。这些微生物的存在严重威胁着公众的身体健...
关键词：食品安全 微生物检测 技术运用 原料检测 
提升食品安全检验检测质量的有效策略研究被引量：5
《产品可靠性报告》2024年第8期95-97,共3页管少燕 
本文旨在探讨提升食品安全检验检测质量的有效策略。通过分析当前食品安全领域存在的主要问题和挑战,提出了一系列相应的改进措施和方法。首先,研究了加强食品检测技术和方法的重要性,包括引入先进的技术和设备,提高检测的精度和效率。...
关键词：食品安全 检验检测 技术提升 专业培训 法规标准 
新形势下食品安全检验检测中技术应用分析被引量：3
《现代食品》2024年第14期203-205,共3页魏鹏 
本文分析了食品检验检测技术的应用现状,并阐述了我国食品安全检验检测中的关键技术。从应用原则、标准要求、检测体系、安全保障和技术种类5个方面提出了食品安全检验检测技术有效应用的保障措施,旨在为科学应用各种先进检测技术提供参...
关键词：新形势 食品安全检验 检测技术 
提高食品安全检验检测质量的意义与路径被引量：3
《中国食品》2024年第10期103-105,共3页李俊财 
食品质量安全是重要的民生问题,存在安全隐患的食品会给人体健康造成严重的危害,同时也不利于食品行业的健康可持续发展。在此背景下,食品检验检测作为保障食品质量安全的重要环节和主要防线,受到社会大众的高度关注。为了提高食品安全...
关键词：食品安全检验 食品质量安全 食品安全性 检测流程 检测质量 人体健康 检验检测 意义与路径 
食品安全检验中微生物检测技术的运用
《食品安全导刊》2024年第11期174-176,共3页刘素玉 
食品安全检测与人们的身体健康密切相关,其主要内容是按照国家相关标准来检测食品中的有害物质。随着社会经济的发展,人们的饮食结构、饮食方式、饮食习惯发生改变,对食品安全检验工作的要求也越来越高。在此背景下,食品安全检测技术不...
关键词：微生物检测技术 食品安全检验 平板菌落计数法 快速测试片法 
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