景妍可当餐  

作　　者：钱红莉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西文学》2020年第6期78-85,共8页Shanxi Literature

摘　　要：萝卜赋有一年,去徽州,宴席上少不了当地名菜——胡适一品锅。锅下,炉火正妍,锅内食材丰盛至极,众人频频举箸,蛋饺、猪肉块、鹌鹑蛋等大荤悉数夹完,默默剩在锅底的,唯平凡萝卜。正是那一餐,我确乎尝到世间最美味的萝卜,因为久炖,萝卜饱吸肉汁,入口酥烂,鲜甜滋味如唐音袅袅于舌上——众声喧哗里,静静放下碗筷,不愧为“景妍可当餐”。

关 键 词：鹌鹑蛋 食材 宴席 萝卜 猪肉 名菜 滋味 美味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]