Journal of Diabetes 2020年第4期中文导读  

Chinese introduction to Journal of Diabetes 2020,Issue 4

作　　者：J Diabetes编辑部 J Diabetes Editorial Office

机构地区：[1]不详

出　　处：《中华内分泌代谢杂志》2020年第4期357-360,共4页Chinese Journal of Endocrinology and Metabolism

摘　　要：在本期杂志中,赵和他的同事们通过利用一组颇为特别的数据集来加深我们对饮食偏好和糖尿病风险之间关系的理解。通过百度搜索引擎和订餐应用程序,212341708名匿名参与者(占中国成年人人口的六分之一以上)的点餐和食谱选择被用来确定中国人对油炸食品、烧烤食品、辛麻食品、即煮食品和甜食的偏好分布。此外,在规模相对小得多但仍具有规模的2010年中国非传染性疾病监测研究中,98658人被用来研究糖尿病、高血压、体重指数以及空腹和餐后血糖水平的地域分布情况。

关 键 词：百度搜索引擎 烧烤食品 油炸食品 点餐 监测研究 订餐应用 地域分布 

分 类 号：R-5[医药卫生]