胆固醇含量虽高也不应该拒绝吃鸡蛋黄  

作　　者：赵庆 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国保健食品》2020年第5期14-15,共2页China Health Food

摘　　要：在我们身边,常常会遇见这样的人,他们从不肯吃鸡蛋,或者,偶而吃1个鸡蛋,但一定是只吃蛋白,不吃蛋黄。究其原因,他们怕胆固醇高,所以,不敢吃鸡蛋,尤其是蛋黄。那么,不吃鸡蛋真的能降低胆固醇吗?这个饮食营养观点到底是不是正确的呢?

关 键 词：饮食营养 降低胆固醇 鸡蛋黄 胆固醇含量 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]