挑食偏食或伤害心血管  

出　　处：《消费指南》2020年第5期10-10,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：芬兰开展的一项研究发现,挑食偏食会导致饮食质量下降,增加患心血管疾病和Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员对芬兰4000名年龄为25~74岁的受试者进行了为期7年的随访。结果发现,挑食偏食的人膳食纤维、蛋白质和单不饱和脂肪酸摄入不足.

关 键 词：心血管疾病 单不饱和脂肪酸 挑食 偏食 Ⅱ型糖尿病 饮食质量 膳食纤维 摄入不足 

分 类 号：R151.4[医药卫生—营养与食品卫生学]