绿色安全猪肉生产的措施  

作　　者：周洪伟 

机构地区：[1]辽宁省桓仁县农业发展服务中心,117200

出　　处：《山东畜牧兽医》2020年第6期16-17,共2页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：随着经济社会的快色发展,人们生活水平日益提高,我国的养猪业虽然在数量上能够满足人们的需求,但在肉质上已不能完全满足人们的需求,也还有极少数猪肉产品在安全性方面存在一些问题,由于某些饲料和饲料添加剂生产单位及养猪生产者为追求利润,在饲料中添加过量的瘦肉精、镇静剂、高铜等有害物质,在猪肉中残留超标,对人体的生理机能造成破坏。因此,发展绿色安全猪肉已成为当今事关我国人民身体健康,满足人民需求,事关我国畜牧业发展的大问题。

关 键 词：养猪生产者 安全猪肉 养猪业 瘦肉精 猪肉产品 镇静剂 生理机能 饲料添加剂生产 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]