加拿大发布食品安全检测公告  

出　　处：《食品与机械》2020年第5期45-45,共1页Food and Machinery

摘　　要：2020年5月13日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,食物供应中未申报的过敏原和麸质,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。

关 键 词：风险管理策略 违规情况 食品安全检测 食物供应 进口商 微生物危害 过敏原 加拿大 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]