浅析食品卫生检测中存在的问题及解决对策  

作　　者：赵丹 靳智 李振 

机构地区：[1]山东省青岛市食品检验所 [2]山东省青岛元信检测技术有限公司 [3]山东省青岛谱尼测试有限公司

出　　处：《食品界》2020年第6期108-109,共2页Food Industry

摘　　要：伴随社会的进步,国内百姓对于食品安全的要求也变得愈来愈高,一旦在这个环节出现纰漏,就会对百姓的身体形成不良的影响,因此相关部门对食品卫生检测工作也变得愈加注重,期望通过提升对食品生产的管控力度,来确保安全,然而在现实的检测工作之中,依旧浮现出许多的问题,这些问题也显著制约了食品生产管控的水准。

关 键 词：食品安全 食品卫生检测 形成不良 生产管控 问题及解决对策 确保安全 百姓 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]