长白山香料植物——香蓼的开发利用研究  

作　　者：姜永久 唐贵才 赵凤云 贾清文 徐文哲 王同月 沈洧峰 

机构地区：[1]白山市科学技术研究所,吉林白山134300

出　　处：《中国科技成果》2020年第14期21-21,23,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：1项目简介该项目通过对长白山区野生香蓼的生态特征、生长习性的研究,成功完成了引种驯化工作,使得人工栽培的香蓼品种,在得率上和香气上都与野生品种无明显差异,对栽培品种的挥发油提取技术进行了研究,分别针对不同采收时间、不同部位、不同浸提时间和浸提方法等进行了多因素试验,找到理想工艺参数,使得浸膏得率达到1.25%,试验获得的产品具有清新、自然的芳草香气,薄荷的清凉和蒿草香气及甜的膏香、豆香香韵和树苔的苔青香气.整个香气清新、自然有力,是日化调香中新颖的香原料.适合于草香型、薰衣草型、药草型及素心兰型等香型的调配,特别适合于男用香水型香精的调配.

关 键 词：多因素试验 浸提时间 浸提方法 香型 调香 香料植物 野生品种 薰衣草 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]