西北区域茶饮文化的研究--以宁夏特色茶饮“八宝茶”为例  

作　　者：王彬华[1] 

机构地区：[1]宁夏工商职业技术学院,宁夏银川750000

出　　处：《福建茶叶》2020年第8期290-292,共3页Tea in Fujian

基　　金：院级科研项目“茶文化西北发展的现状研究”(项目编号:NXGSKY2019-41)。

摘　　要：宁夏特色茶饮“八宝茶”,也称“三泡台”,源于盛唐时期,明清时期四川地区汉族饮茶习俗传入西北,与当地少数民族特有的饮茶习俗相结合,形成了具有地方特色及带动区域经济发展的茶品。西北作为我国最有历史气息的地区之一,茶文化在这里有着独特的历史印记。本文主要以宁夏特色茶饮“八宝茶”为例,对西北区域茶饮文化进行分析。

关 键 词：西北区域 茶饮文化 宁夏 特色茶饮 八宝茶 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]