翻译目的论视域下基于《食品专业英语》的食品包装英译研究  

作　　者：霍月红[1] 

机构地区：[1]河北科技大学外国语学院

出　　处：《食品工业》2020年第8期369-370,共2页The Food Industry

摘　　要：食品与人们健康生活有着紧密联系,也是当今社会必不可少的一部分。其中,食品包装是食品信息的有力载体,可发挥宣传食品信息的有效作用。随着全球化发展的不断深入,越来越多的食品包装都要进行英译。食品包装英译目的多样丰富,有的食品包装进行英译的目的是为了宣传,有的是为了给国外友人提供便利,还有的则是为了满足外贸出口需求。所以,在一系列目的的驱使下,越来越多的食品企业会对他们的食品包装予以英译。然而结合相关调查显示,当前,食品包装的英译质量参差不齐,可读性不足,大多数食品包装的英译存在翻译死板、语法不准确、缺乏文化差异的有效考虑等问题.

关 键 词：食品专业英语 食品包装 英译质量 英译研究 目的论视域 文化差异 全球化发展 可读性 

分 类 号：H315.9[语言文字—英语]