论新技术在食品微生物检验检测中的应用  

作　　者：马妍[1] 

机构地区：[1]鞍山市食品药品检验所

出　　处：《食品安全导刊》2020年第18期137-137,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：随着社会的不断发展以及人们对健康生活的不断追求,食品安全越来越受到大家的关注,而食品微生物检测工作也是大家经常讨论的热点。随着分子生物学以及微生物学等多门学科技术的不断发展,食品微生物检测的新方法和技术也越来越趋于精准,在食品质量把控上发挥着重要作用。基于以上内容,本文主要讨论新技术在食品微生物检验检测中的应用。

关 键 词：新技术 食品微生物检验 应用 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]