快速检测技术在食品安全检测中的应用  

作　　者：杨吉祥 彭学慈 

机构地区：[1]青岛元信检测技术有限公司 [2]山东世通检测评价技术服务有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2020年第24期109-109,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高,食品安全意识的不断增强,对食品安全的要求也越来越严格。通过对食品进行安全检测能够保证食品质量,进而保障人们的健康。在食品安全检测过程中,受检测技术、检测周期的影响较大。为了能够更快速、准确的进行食品安全检测工作,快速检测技术在食品安全检测领域受到了越来越广泛的重视和应用,进而更好的保证食品安全检测的准确。本文阐述了快速检测技术的内容、食品安全检测的重要性及快速检测技术在食品安全检测中的具体应用,为更好地保障食品安全提供参考。

关 键 词：快速检测技术 食品 安全检测 应用 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学与工程]