共食习惯不改不行  

作　　者：任琳贤 左小霞[2] 钮文异[3] 

机构地区：[1]不详 [2]解放军总医院第八医学中心营养科 [3]北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系

出　　处：《养生保健指南》2020年第8期4-7,共4页

摘　　要：新冠肺炎疫情的发生,让越来越多的人开始反思“合餐制”带来的风险,全国各地纷纷发出使用公筷、实行分餐的倡议。近日发布的《北京市文明举动促进条例》就明确规定,餐饮服务企业应当配备公筷公勺,有条件的应当推行分餐制;上海也发布《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准,发起“分餐行动”倡议。各界人士呼吁,中国是时候来场“餐桌革命”了。

关 键 词：分餐制 合餐制 餐饮服务单位 餐桌 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]