现代学徒制下酒店人力资源管理探讨  

作　　者：阮开宁 王晓迪[1] 徐逢春[1] 谭飞华 

机构地区：[1]广西水利电力职业技术学院 [2]南宁鑫伟万豪酒店

出　　处：《广西教育》2020年第27期46-47,共2页

基　　金：广西水利电力职业技术学院2019年科研教改项目“基于现代学徒制的酒店管理专业学生岗位技能训练的研究与实践”(2019yb16);广西水利电力职业技术学院2019年科研教改项目“基于现代学徒制的校企“双主体育人”模式研究与实践——以酒店管理专业为例”(2019zd07)。

摘　　要：本文认为酒店与高职院校合作开展现代学徒制有助于解决酒店面临的招聘难、留人难、培养难问题,论述现代学徒制下酒店人力资源管理内容包括对学生进行双重身份管理、参与职业技能人才培养的全过程、发挥育人主体作用,策略包括制定合理且有战略性的人力资源管理规划、帮助学生建立科学的职业生涯规划、建设和传播企业文化、将职业技能和职业精神培养高度融合、建立规范的考核激励体系等。

关 键 词：现代学徒制 酒店 人力资源管理 

分 类 号：G[文化科学]