当心,有些食物会让人变丑  

作　　者：谭敦民 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2020年第11期18-19,共2页Health

摘　　要：这些食物都属于“垃圾食品”。所谓垃圾食品,就是指那些对人体提供不了多少营养、却会导致一些不良后果的食物,油炸食品、高油脂食品、薯片等零食就属于这类食物。本来,油脂是人体的三大营养要素之一,主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质要高。

关 键 词：垃圾食品 油炸食品 油脂食品 薯片 主要生理功能 营养要素 零食 食物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]