红糖酒酿小丸子  

作　　者：芋儿烘焙(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2020年第23期42-42,共1页Diet Science

摘　　要：用料:酒酿3大勺,糖桂花适量,老红糖5块,枸杞适量,糯米小丸子一碗。做法:1.取一小锅,装入适量清水烧开;2.放入适量的糯米小丸子,中火煮,煮至小丸子全部浮出水面,舀入酒酿,继续煮2分钟;3.将老红糖放入锅里,再放洗净的枸杞,煮至红糖完全溶化,撒入糖桂花起锅即可。

关 键 词：糖桂花 酒酿 糯米 红糖 枸杞 用料 清水 适量 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]