食品微生物检验技术现状及发展趋势研究  

作　　者：库文娟 徐玉 余丽 

机构地区：[1]黄冈市公共检验检测中心

出　　处：《食品安全导刊》2020年第32期39-39,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：随着我国物质文明建设工作的持续推进,食品安全问题已经成为民众关心的基本问题。本文研究食品微生物检验技术现状及发展趋势,具体探讨中,先对食品微生物检验进行简要说明,并在此基础上对食品微生物检验技术现状及发展趋势作出讨论。

关 键 词：食品 微生物 现状 发展 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]