食品用塑料制品成分的测定研究  

作　　者：蔡文政 沈骏驰 陈云[1] 丁珣[1] 

机构地区：[1]扬州市新华中学,江苏扬州225009

出　　处：《化学教与学（下半月）》2020年第4期66-67,79,共3页CHEMISTRY TEACHING AND LEARNING

基　　金：江苏省教育科学“十三五”规划2018年度普教重点资助课题“基于现代分析技术的高中化学拓展课程实践研究”的研究成果(立项编号:B-a/2018/02/60)。

摘　　要：利用红外光谱法对保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料手套等6种与食品直接接触的塑料制品进行分析。实验表明塑料袋1和一次性塑料手套可能含有无机物杂质和有机物残留;塑料袋2、保鲜膜2、保鲜袋中可能含有增塑剂;保鲜膜1图谱数据显示与聚乙烯的特征峰基本吻合。实验说明不同塑料制品质量有所不同。

关 键 词：塑料 红外光谱 食品 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]