检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:赵志豪[1]
机构地区:[1]永城职业学院
出 处:《食品工业》2020年第12期415-416,共2页The Food Industry
摘 要:中国作为四大文明古国之一,拥有着极为灿烂悠久的历史文化,而其中饮食文化更是丰富多彩,众多海内外民众十分乐意接触了解。虽然说我国具有丰富的饮食文化学资源,但是却缺乏有效建立起科学完善的饮食文化数据库,饮食文化的深入创新研究水平还较为薄弱,需要各地图书馆机构利用现代化技术优化整合好各项饮食文化资源。
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