赛教融合课程体系构建的探讨——以宴会设计为例  

作　　者：谢萍萍 

机构地区：[1]长垣烹饪职业技术学院

出　　处：《当代农机》2021年第1期65-67,共3页Contemporary Farm Machinery

基　　金：长垣市职业教育教学改革研究与实践,项目编号ZJG-20020。

摘　　要：指出了技能大赛是职业教育的重要教育赛事,在总结传统技能大赛存在的问题的基础上,提出高职宴会设计的赛教融合课程体系建设方法,并就体系对教学的推动作用进行分析,得出了赛教融合课程体系使教学目标更明确,对教学和就业有促进作用的结论。

关 键 词：职业教育 赛教融合 课程建设 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]