复原乳是“假牛奶”和“牛奶中的地沟油”?  

作　　者：赵亮[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院

出　　处：《医食参考》2021年第1期44-44,共1页

摘　　要：近期有媒体报道称,复原乳是“假牛奶”“营养流失严重”,甚至称之为“牛奶中的地沟油”,吓得很多人恨不得立刻将家里已经购置的复原乳扔掉,并开始担心家人,特别是老人和孩子的健康是否已经因此受到了影响。其实,这些传言都是没有任何科学依据的。

关 键 词：复原乳 地沟油 牛奶 媒体报道 营养流失 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]