小豆籽粒品质中的淀粉  

作　　者：刘宇[1] 

机构地区：[1]河北农业大学

出　　处：《经济技术协作信息》2021年第12期82-83,共2页

摘　　要：本文主要研究红小豆中关于淀粉的相关知识,淀粉包括总淀粉、直链淀粉支链淀粉、淀粉粒这几方面,同时结合小豆的整个生育期筛选出质量品质高的红小豆,为今后的种植提供精准的数据依据。

关 键 词：红小豆 籽粒品质 总淀粉 质量品质 直链淀粉 支链淀粉 淀粉粒 生育期 

分 类 号：S52[农业科学—作物学]