云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 总淀粉

总淀粉: 作品数：34被引量：224H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：苗红霞金志强徐碧玉张建斌刘菊华更多>>; 相关机构：中国热带农业科学院中国农业科学院中国水稻研究所中国科学院成都生物研究所山东大学更多>>; 相关期刊：《植物生理学报》《作物学报》《食品工业》《中国农学通报》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金小麦产业技术体系建设专项中国科学院知识创新工程重要方向项目中国营养学会营养科研基金更多>>

双波长比色法测定高粱中支链淀粉占总淀粉比例: 《食品工业》2024年第7期316-322,共7页庞臻马凤丽程平言何开萍王杰唐云容; 利用一种更加高效、准确的双波长比色法测定高粱支链淀粉占总淀粉的比例,相较于传统的单波长比色法或双波长比色法,缩短样品前处理的时间,减少间接试验的步骤。试验通过将直链淀粉标准溶液和支链淀粉标准溶液在400~900 nm波长范围内全...; 关键词：双波长比色法高粱支链淀粉比例测定快速

间作和施氮对小麦和蚕豆籽粒淀粉及蛋白质含量的影响被引量：3: 《植物营养与肥料学报》2022年第6期993-1002,共10页余玉梅喻仲颖李海叶吴鑫雨汤利郑毅肖靖秀; 国家自然科学基金项目(31760611,32060718);云南省高层次人才培养支持计划“青年拔尖人才”项目;云南省农业联合基础专项(2018FG001-071)。; 【目的】探明小麦/蚕豆间作下作物籽粒淀粉和蛋白质含量的变化特征及其对氮肥施用的响应。【方法】小麦/蚕豆间作田间试验于2019和2020年在云南昆明进行,供试小麦品种为云麦52 (Triticum aestivum L.),蚕豆品种为玉溪大粒豆(Vicia faba ...; 关键词：小麦蚕豆间作支链淀粉直链淀粉总淀粉蛋白质蛋白质组分

Ae显性突变体对玉米农艺性状及直链淀粉含量的影响分析被引量：1: 《玉米科学》2021年第6期12-18,共7页王美娟韩洁楠刘晓丽张德贵李新海李明顺; 国家重点研发计划课题项目(2017YFD0101201);中国农业科学院创新工程项目“主要农产品品质与营养调控研究”(CAAS-XTCX20190025-2)。; 玉米直链淀粉是重要的食品和工业原料,高直链淀粉性状的产生受多种酶和基因-环境等因素的共同影响。玉米ae基因(amylose extender)突变导致子粒中直链淀粉含量增高、子粒表面皱缩、淀粉颗粒呈不规则形状、尺寸不均匀且表面基质蛋白增多...; 关键词：玉米 Ae突变体杂交F_(1)代农艺性状总淀粉直链淀粉

小豆籽粒品质中的淀粉: 《经济技术协作信息》2021年第12期82-83,共2页刘宇; 本文主要研究红小豆中关于淀粉的相关知识,淀粉包括总淀粉、直链淀粉支链淀粉、淀粉粒这几方面,同时结合小豆的整个生育期筛选出质量品质高的红小豆,为今后的种植提供精准的数据依据。; 关键词：红小豆籽粒品质总淀粉质量品质直链淀粉支链淀粉淀粉粒生育期

酿酒行业中支链淀粉快速检测方法的研究和应用: 《粮油食品科技》2020年第2期91-96,共6页于加乾袁士猛曾安林徐洪凌昆; 为了缩短检测白酒酿造的主原料高粱中支链淀粉含量的时间,减小操作过程中的人为误差。研究建立了快速检测淀粉和直连淀粉含量,通过计算得到支链淀粉含量的方法,对方法的检测效果进行了评价,并与国标方法进行比对,结果表明两者没有显著...; 关键词：酿酒高粱总淀粉支链淀粉直链淀粉快速检测方法

中国玉米主产区栽培品种种子质量分析被引量：8: 《玉米科学》2017年第6期42-50,共9页张晓文王素娥邵晓宇郭帅强李贺勤王建华宋希云江绪文; 国家公益性行业(农业)科研专项(201303002);国家自然科学基金项目(31601386、31371636);山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(BS2014NY007);山东省现代农业产业技术体系创新团队项目(SDAIT-02-01);青岛市自主创新计划(15-9-1-86-jch);青岛市科技成果转化引导计划(14-2-4-13-jch);青岛农业大学大学生科技创新项目(2015-135)、青岛农业大学国家级大学生创新创业训练计划项目(201410435066)、青岛农业大学国家级大学生创业实践项目、青岛农业大学实验技术研究课题(2015-6); 以黄淮海、华北、西南三区46个玉米栽培品种种子为材料,通过物理化学指标测定、标准发芽及幼苗生长测定、逆境发芽测定、田间出苗率测定、指标间相关性分析、淀粉酶活力测定等对种子质量进行分析评鉴。结果表明,46个品种中马齿型和半马...; 关键词：玉米种子质量种子活力容重总淀粉淀粉酶活力抗冷测定田间出苗率

酶解法测定常用饲料原料中淀粉的含量被引量：6: 《饲料工业》2017年第8期59-61,共3页雷龙李强冯志方勇张丹丹王立伟任莹赵胜军; 国家自然科学基金项目[31201833]资助; 文章详细介绍了一种利用酶解法测定总淀粉含量的方法,测定了几种饲料原料的淀粉含量,比较了酶解法和酸解法的测定结果,验证了酶解法测定淀粉的准确性,旨在为今后淀粉测定的研究提供参考。; 关键词：总淀粉测定酶水解饲料

异源表达Hvsusiba2基因水稻的淀粉含量及相关酶谱分析被引量：3: 《福建农业学报》2017年第3期229-233,共5页单贞苏军陈在杰胡昌泉; 福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2015N0037);福建省农业科学院科技重大专项(A2015-01); Hvsusiba2是一个来源于大麦的糖信号转录因子,它作用于淀粉合成途径的上游,是大麦淀粉合成途径的关键调控因子。本研究利用前期研究获得的转Hvsusiba2水稻纯合株系,探讨Hvsusiba2转录因子过表达对水稻淀粉合成的影响,并通过酶谱分析方...; 关键词：HeuSba2 水稻总淀粉支链淀粉合成酶

小麦A、B型淀粉与面粉糊化特性的相关性研究: 《现代面粉工业》2016年第5期46-46,共1页张克; 采用分离重组的方法，主要研究了小麦A、B型淀粉比例不同时，总淀粉的膨胀势与面粉糊化特性的相关性。结果表明：总淀粉中B型淀粉的含量与面粉糊化时的峰值黏度、低谷黏度和最终黏度均呈极显著的负相关（P〈0．01），与糊化温度和淀粉...; 关键词：糊化特性总淀粉 B型面粉小麦相关系数膨胀势糊化温度

近红外光谱应用于高粱中总淀粉、直链淀粉与支链淀粉的定量分析被引量：20: 《粮油食品科技》2016年第2期60-64,共5页邵春甫李长文王珊王凡尤伟孙国娟邹江鹏周欣乐; 贵州省工业攻关项目(黔科合GY字[2014]3031); 酱香型白酒以高粱为主要原料发酵而成,高粱中的淀粉,尤其是支链淀粉的含量对于酱香型白酒的产品质量起着至关重要的作用,因此针对其总淀粉、直链淀粉与支链淀粉的检测手段研究也应受到人们高度的重视。傅里叶变换近红外光谱法因其准确...; 关键词：直链淀粉支链淀粉傅里叶变换近红外光谱定量分析

总淀粉