会吃海鲜,能为身体补充好能量  

作　　者：周一海 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2021年第6期58-58,共1页

摘　　要：营养专家指出,日常三餐有足够蛋白质的摄入,可为人体免疫力打下一个良好的基础。夏季有的人会胃口变差,日常可多食用海鲜,为身体"注"入丰富营养元素,为人体免疫力提供"能量补给"。需要提醒的是,一些对海鲜过敏的人群,当中有不少人其实是对海鲜中的一些特殊蛋白质过敏,有可能将之转变为过敏原,进而导致瘙痒、腹痛、腹泻等过敏现象的产生,因此对于一些对海鲜食材、海味制品有过敏史的人,切记不要尝试借助食用海鲜来为身体补充蛋白质的做法,以免误食伤身。

关 键 词：过敏原 过敏现象 食材 营养专家 海鲜 能量补给 海味 蛋白质 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]