韭菜派生出的多种美味  

作　　者：任琳贤 

机构地区：[1]不详

出　　处：《百姓生活》2021年第6期78-78,共1页

摘　　要：韭菜作为一种多年生蔬菜,一年内可以收割很多茬。而且韭菜在不同的种植条件或生长阶段,都会派生出不同的美味,并且各具特色。韭菜:营养全面,杀菌消炎从营养来看,韭菜称得上是“优秀”的绿叶蔬菜。韭菜所含的维生素C、胡萝卜素、钾、耗、隣、铁等营养素,超过了白菜、油菜、包菜、芹菜、莴苣等叶类蔬菜和所有的瓜茄类蔬菜。

关 键 词：绿叶蔬菜 种植条件 叶类蔬菜 多年生蔬菜 茄类蔬菜 韭菜 包菜 莴苣 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]