食品专业课程教学中开展课程思政的探索与思考  

作　　者：刘影[1] 杨璐璐[1] 张榕欣[1] 

机构地区：[1]茂名职业技术学院,广东茂名525000

出　　处：《广东职业技术教育与研究》2021年第1期142-143,共2页Guangdong Vocational Technical Education and Research

摘　　要：在课程思政的背景下,如何将专业课程内容与思政元素有机融合是专业教师需要不断进行摸索和实践的内容。本文从食品专业的角度分析了开展课程思政的途径和切入点,旨在为理工科专业课程开展"课程思政"教育提供思路。

关 键 词：食品专业 课程思政 开展途径 

分 类 号：TS20-4[轻工技术与工程—食品科学] G641[轻工技术与工程—食品科学与工程]