这些食物是天然的“消炎药”  

作　　者：戴光强 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2021年第12期42-43,共2页Healthcare & Life

摘　　要：日前,美国哈佛大学一项研究颇有新意,研究人员从食物、营养素与人体内炎症相关性这样的角度,来探索吃不同的食物影响体内炎症状况,从而与心血管病风险的影响相关性进行研究。研究者根据不同食物与体内炎症相关性进行评分、评估各种食物的致炎作用,评估出抗炎食物与促炎食物。

关 键 词：体内炎症 致炎作用 消炎药 心血管病风险 营养素 相关性 食物 评估 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]