松门白鲞(外一篇)  

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作  者:钱天柱 

机构地区:[1]不详

出  处:《文学港》2021年第7期132-135,共4页Literature Port Magazine

摘  要:周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。二十世纪九十年代,我和台州公安报社的同事到绍兴出差,绍兴人拿出他们的特产招待,无非咸菜、咸肉和咸鱼鲞。咸菜和咸肉的口味极好,唯独咸鱼鲞"资质平平"。主人问:"大师笔下的咸鱼鲞,怎么样?"我们一众做宾客的皆笑而不答。因为我想起了我们家乡的松门白鲞。

关 键 词:咸鱼 咸菜 笑而不答 绍兴人 咸肉 周作人 

分 类 号:TS9[轻工技术与工程]

 

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