凤凰单丛 香韵无双  

出　　处：《休闲农业与美丽乡村》2021年第5期69-71,共3页

摘　　要：凤凰单丛茶属乌龙茶类,是半发酵茶,产自广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山脉。潮州产茶历史悠久,其种植源于畲族先民,兴于南宋,发展于现代。一场逃亡中的邂逅凤凰山是畲族的始祖居住地、发祥地。在隋唐宋时期,凡有畲族居住的地方,就有茶树的种植.

关 键 词：凤凰单丛 凤凰镇 产茶历史 半发酵茶 凤凰山 乌龙茶 畲族 潮州市 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]