我就喜欢吃菜里最佳配角:葱 姜 蒜  

作　　者：林爱肉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2021年第6期20-24,共5页Chuan Cuisine

摘　　要：没有葱姜不好吃?有次和朋友一起点一家川菜馆的外卖,我要了盐煎肉,他点了鱼香肉丝,临了,他按住我即将下单的手,一脸严肃的说:“等等,我要给商家备注。”“你好,麻烦鱼香肉丝不要葱姜蒜。”其实这个场景通常发生在我身上,作为一个和香菜势不两立的人,连吃牛肉拉面时老板不小心忘记撒上的一点香菜,我都要在正式吃面之前分毫挑出来。

关 键 词：鱼香肉丝 川菜馆 牛肉拉面 香菜 葱 盐煎肉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]