浅析食盐中氯化钠含量的测定方法  

作　　者：吴丽冬 温铁岩 

机构地区：[1]四平市热交换产品质量检验中心(国家热交换产品质量监督检验中心) [2]四平市产品质量检验所

出　　处：《食品安全导刊》2021年第18期173-174,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：食盐产品相对普通食品来说,消耗量比较小,特别是食盐市场放开以后,食盐生产企业为了在市场上占有更高的地位,获得更高的利润,研发出许多食盐产品。本文根据常见食盐中杂质化合物的不同,对常用食用盐标准中氯化钠含量检验的测定方法进行研究,以期为化验员提供参考。

关 键 词：食盐 氯化钠含量 测定 

分 类 号：TS37[轻工技术与工程]