海苔山葵萝卜糕  

出　　处：《农村百事通》2021年第8期42-43,共2页

摘　　要：一、制作方法步骤一:将白萝卜3.5公斤切成小栂指粗细的条状,人沸水中焯约1分钟,焯至白萝卜刚刚断生时捞出,放入冰水中过凉,沥干水分备用。金钩海米150克切碎,放人开水中泡透后捞出备用。腊肠150克切成小丁备用。鲮鱼肉0.5公斤放人料理机中,加少许冰水打成蓉备用。

关 键 词：沥干 海苔 白萝卜 萝卜糕 海米 冰水 料理机 腊肠 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]