食品微生物检验技术质量控制探究  

作　　者：张雅薇 

机构地区：[1]沈阳市食品药品检验所,辽宁沈阳110000

出　　处：《食品安全导刊》2021年第20期55-55,57,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：随着生活质量的提高,人们对食品安全问题愈发重视,微生物检验技术作为保证食品安全的重要手段,技术质量控制十分必要。基于此,本文对影响食品微生物检验技术质量的因素进行分析,重点探究技术质量控制措施,以供参考。

关 键 词：食品微生物 检验技术 质量控制 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]