食品安全问题及食品检测发展方向分析  

作　　者：石宇初 

机构地区：[1]军需工程技术研究所

出　　处：《中国食品》2021年第17期74-75,共2页China Food

摘　　要：由于社会和经济的发展,人们的生活水平有了显著提高,对于食品安全也越来越关注。因此,食品质量监管部门应主动开展食品安全和食品检测的控制和研究,并对相关制度进行技术创新和改革。本文主要从建立专业检测队伍、完善检测制度、设立重点监管机构等方面,采取全面的防控措施,杜绝一切食品安全隐患,从而保障人民群众的身体健康。

关 键 词：食品安全 食品检测 防控措施 食品质量监管 创新和改革 检测制度 显著提高 重点监管 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]