藏在中医处方笺里的苦酒  

作　　者：孙学达 张英栋 

机构地区：[1]不详 [2]山西省中西医结合医院

出　　处：《中医健康养生》2021年第9期12-14,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：开门七件事--柴米油盐酱醋茶。醋,是厨房中必不可少的调味品。山西省中西医结合医院副主任医师张英栋介绍,我国早在西周时期就开始酿醋了,醋在古代被称为“醯[xī]”“酢[cù]”“苦酒”等。醋也是中药的一种,被广泛运用于中医治疗疾病的过程中。这其中的渊源,就要从醋的药用功效说起。

关 键 词：中西医结合医院 副主任医师 酿醋 柴米油盐酱醋茶 处方笺 药用功效 中医治疗 调味品 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]