在优秀传统文化中“浴火”而生--广西商业技师学院“薪火文化”特色建设简介  

作　　者：陆燕春 

机构地区：[1]不详

出　　处：《广西教育》2021年第32期F0002-F0002,1-3,共4页

摘　　要：1979年9月,广西商业技师学院诞生在风景秀丽的桂林市桃花江畔,开办的第一个专业是烹饪专业,由此打上火的烙印,与火结下了不解之缘。始于火,盛于火,红于火。火最终成为我院的灵魂和精神象征,孕育出我院内涵丰富、激情澎湃的“薪火文化”。关于火,可以从三个层面去解读:活力、利他、兼爱。“活力”,源于火是能量之源、创新之源,因而也是活力之源。火总是激情澎湃、热力四射,中国古代的先哲们因此把它视为构成世界的五大要素(即金、木、水、火、土“五行”)之一,与“礼”相配——“火,其性礼”,与中医相配——“火,对应心”,从而使“火”进入了中华优秀传统文化的范畴。正所谓:有礼则不乱,有心则恒久。

关 键 词：技师学院 中华优秀传统文化 烹饪专业 激情澎湃 活力之源 精神象征 五大要素 桂林市 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]