云岭深处--普洱茶的故乡  

作　　者：杨崇仁[1] 

机构地区：[1]中国科学院昆明植物研究所,云南昆明650204

出　　处：《福建茶叶》2021年第8期11-13,共3页Tea in Fujian

摘　　要：普洱茶是以云南大叶茶为原料制作的茶叶。为适应新时期社会经济发展以及消费市场的需求,从普洱茶本身的特性出发,并在尊重科学的前提下提出普洱茶新的概念。并讨论普洱茶的原料和故乡,以及普洱茶的源头。对普洱茶的发展前景提出建议。

关 键 词：普洱茶 大叶茶 大理茶 云岭 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]