鸡茸玉米羹  

作　　者：浓咖啡淡心情(文/摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2021年第10期53-53,共1页Health

摘　　要：原料新鲜甜玉米2根,鸡胸肉约100克,鸡蛋1个,洋葱1/3个,水淀粉(或面粉糊)2大勺,黄油(植物油或橄榄油)、盐适量制作1洋葱切碎备用,鸡胸肉易剔除筋膜、剁成鸡肉茸;2鸡肉茸中加入适量清水调成糊状(防止倒入锅中时肉茸成坨)备用。

关 键 词：玉米羹 鸡胸肉 橄榄油 植物油 鸡肉 洋葱 鲜甜玉米 面粉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]