传统文化传承与发展中的茶艺课程改革与研究  

作　　者：沈惠惠[1] 

机构地区：[1]杭州万向职业技术学院

出　　处：《文化产业》2021年第31期76-78,共3页Culture Industry

基　　金：浙江省教育厅一般课题《基于职业素养的高职茶艺课程教改实践探索》(Y202147715)。

摘　　要：文章围绕杭州万向职业技术学院茶艺相关课程的设置,结合杭州市新型专业群——康养游专业群建设要求,以弘扬中华优秀传统文化,提升民族文化自信,培养适合社会需求的高职学生为目标,旨在开展茶艺课程教学改革,提高学生职业素养。文章通过高校合理设置茶艺课程,优化教学内容,改革教学方法和手段,以提高教学水平,完善教学评价,深化校企合作,加快技能型人才的培养,更好地继承和弘扬中国优秀传统文化。

关 键 词：专业群建设 中国优秀传统文化 茶艺课程 学生职业素养 文化传承与发展 教学评价 改革与研究 技能型人才 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]