栗子烧鸡  

作　　者：贾正玉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《湖南中医杂志》2021年第12期73-73,共1页Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：材料:去壳新鲜栗子150g,鸡腿150g。做法:热油放入栗子,炒至变色捞出;加入葱丝爆香,倒入鸡块翻炒;再放入酱油、盐、糖、栗子一起炒;倒入开水,武火烧开之后转文火焖煮20 min左右即可。功效:有补益肾气之功,适合肾气不足、腰腿无力者长期食用。

关 键 词：栗子 肾气不足 烧鸡 鸡腿 补益肾气 鸡块 酱油 无力者 

分 类 号：TS972.125.2[轻工技术与工程]