干煸蚕蛹  

作　　者：丫头不枫不成魔 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第1期38-38,共1页Diet Science

摘　　要：用料:蚕蛹500克,圆葱半个,香菜3棵,葱1段,姜1块,生抽1勺,玉米淀粉、干辣椒各适量。做法1蚕蛹清水洗净,圆葱切丝,香菜切段,葱切丝,姜切丝,干辣椒切丝。2锅中水烧开,放入蚕蛹煮5分钟,捞出凉凉控干水分,用厨房剪刀将蚕蛹对半剪开,去掉黑色的硬芯。

关 键 词：切丝 玉米淀粉 圆葱 干辣椒 蚕蛹 香菜 生抽 姜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]